宮内庁大膳課のこぼれ話のご紹介：
お食事はいつも5〜6人分を準備され、両陛下のほか、栄養チェックする侍医さんの分、予備とお代わり分を作られるそうです。陛下がお住まいになっていたところは吹上御所という建物で、お食事もそちらの御食堂で召し上がられるそうです。
＜にんじんと里芋の炊き合わせ＞
材料（2人分）
にんじん 60g
里いも 2個
アスパラ 2本
A だし 300cc
みりん 大さじ1
薄口しょうゆ 大さじ1＋2/3
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食医食ブログ 夢風レター「天皇陛下料理番の和のレシピ3」
